É muito comum encontrar nas caçambas de lixo de supermercados do mundo inteiro produtos em estado bom para o consumo humano. O desperdício de itens que poderiam alimentar milhares de pessoas que passam fome é um dos maiores problemas da actualidade.
Mas, uma lei promulgada na França parece apontar para uma solução. A nova lei exige que todas as sobras de alimentos em supermercados com mais de 400 metros quadrados sejam doadas para instituições de caridade ou usadas para alimentar animais, proibindo o desperdício.
Caso não seja cumprida, a lei prevê multas de 75 mil euros e dois anos de prisão. Segundo a Féderation Du Commerce ET de La Distribution (Federação do Comércio e Distribuição), os grandes supermercados são responsáveis por 5% do desperdício total de alimentos na França.